学校开展食堂食品安全专项监督检查

作者:发布时间:2018-09-13浏览次数:376

为切实做好学校食堂食品安全工作,进一步加强学校食堂食品安全监管,确保新学期学校师生饮食安全, 913日,后勤服务与管理中心会同文一公司、学生处、研工部、校医院等部门对食堂开展了新学期食品安全专项检查。

检查人员重点检查了猪肉类食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单等,并认真查看了各食堂餐饮服务许可证、前后堂环境卫生等。针对检查中发现的问题,检查人员要求食堂负责人及时进行整改。

学校食堂食品安全事关广大师生员工的身体健康和学校的安全稳定,严把原材料进口关、食品质量关至关重要。本次专项监督检查,对进一步加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,确保广大职工饮食安全起到推动作用。